HELVA , KANDİL ,PEKMEZLİ HELVA ,UN HELVASI
PEKMEZLİ HELVA
MALZEMELER
- 125 gr tereyağı
- 2 su bardağı un. (Ben bu defa 1 bardak karakılçık unu ve 1 bardak beyaz buğday unu kullandım )
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1.5 su bardağı su.
- 1 su bardağı toz şeker.
- 6. 1 çay bardağı üzüm pekmezi.( ben keçiboynuzu özü ve keçiboynuzu pekmezi karışık kullandım )
- 7. 2/3 su bardağı iri çekilmiş ceviz ( badem de ekledim )
- 8. Vanilya
YAPILIŞI :
- Tereyağı bir un ve zeytinyağını kavuralım unun rengi dönüp, kokusu çıktığında tamamdır . Sonrasında cevizi rondoda çekip ekleyelim .
- Cevizin büyüklüğü size kalmış nasıl seviyor ve istiyorsanız tabii çok da büyük koymayın ...
- Sonrasında pekmez ,vanilya ,su şekeri ayrı bir yerde karıştırıp kavrulan unumuza ekleyelim ...Tencereye yapışmayacak duruma geldiğinde helvamız tamamdır...
- İstediğiniz şekillerde servis edebilirsiniz üstüne fındık oturtmayı az tarçın serpmeyi unutmayın lezzetine lezzet katarsınız ...
AFİYET OLSUN !
Yorumlar