FIRINDA MISIR EKMEĞİ

MISIR EKMEGI,TAVADA MISIR EKMEGI,KARADENIZ LEZZETLERI

MISIR EKMEGI

MALZEMELER:

Mısır ekmeği tarifi isteyen bu aralar çok oldu ben böyle ister oval ister yuvarlak nasıl olursa olsun bir kalıpta kek gibi pişiriyorum .
.
MISIR EKMEĞİ ( kayınvalidemden böyle öğrendim herkes farklı yapıyor )

.

TARİFİ : 

• 4 su bardağı mısır unu, 2/3 su bardağı sıvı yağ, 
• 1/2 su bardağı  beyaz un,
• 1 kaşık toz şeker ,
• 1 paket kabartma tozu ,
• 1 yumurta (ben koymuyorum) 
• Bir tutam tuz. 

YAPILIŞI :

▪️Önce malzemeleri bir kapta çok sıcak olmayan ılığın bir tık üstü suyla karıştırıyoruz. 

▪️Hamur kek hamurundan daha koyu yoğrulmayacak kadar  da yumuşak olmalı. 

▪️Borcama  yayıp 180 derecede pişiriyoruz .(Mısır ekmeğini süt ya da yoğurtla da yapabilirsiniz o zaman biraz daha  yumuşak olur.)

▪️Ben kayınvalidemden böyle gördüğüm için bu  tarifi uyguluyorum içine piştikten sonra tereyağı,Rize koleti peyniri yada normal yağlı kaşar ,saçak peynir ve beyaz peynir koyup karıştırırsanız ( tekrar fırın sıcaklığına koyun 10 dakika  erimesi için) müthiş bir lezzet elde edersiniz. 😋 

▪️Yoğurdun içine de doğrayabilirsiniz ...

AFİYET OLSUN , LEZZETLE KALIN 

Beni ınstagramdan da  takıp etmek edebılırsınız .

Buraya tıklayınız.