FINDIKLI KEK FINDIKLI KEK (ACIBADEM TADINDA) Yapınca yemelere doyamayarak bana teşekkür edeceğiniz bir tarif bundan adım gibi e...
FINDIKLI KEK
FINDIKLI KEK (ACIBADEM TADINDA)
Yapınca yemelere doyamayarak bana teşekkür edeceğiniz bir tarif bundan adım gibi eminim ...YENi BİR HAFTAYA SİZE BU KEKİN HİKAYESİYLE BAŞLAMAK İSTİYORUM...
Ben evlendiğimde bir çok tarifi annemden ve onun arkadaşları komşu teyzelerimden öğrendim hepsinden Allah bin kere razı olsun !!!
Sonrasında ise ilk öğretmenliğe başladığım yıllarda bir öğretmen büyüğüm öğretmenler odasına gelen bir kitap satıcısında yemek tarif kitabı görüp bu çok iyidir diyerek bana hediye etmesiyle sayesinde mutfak aşkım katlanmış oldu .
Annemlerin babam emekli olup Çatalca’ya taşınmasıyla ben ve abim İstanbul’da kalarak çalışmaya devam etmemizle mutfak tecrübem böylelikle daha da katlanmaya devam etti , 20 yaşlarındaydım o sıralarda
Yıllarca mutfağım o zamanlar da yorgunluğumu attığım TERAPİ merkezim olmuştu ...
Eşimle tanışıp 5-6 yıl denizde geçireceğim aklımın ucundan geçmezdi ki kendisi o zamanlar uzakyol kaptanıydı .İşte macera burda başlıyor aslında yani geminin mutfağında .
Bir çok tarifi neredeyse gemi mutfağında denedim , ilk baklavamı ve açma böreklerimi ...
İşte bu fındıklı kekin ilk yapıldığı yer gemi mutfağı, tarifi ise o hediye edilen benim için çok değerli ve anlamlı kitaptan ...
INSTAGRAM SAYFAM ICIN BURAYI TIKLAYINIZ!
Yorumlar