KURABİYE ÇEŞİTLERİ , KOLAY KURABİYE, AZ MALZEMELİ KYRABİYE, ELMAS KURABİYE , KURABİYE TARİFLERİ , ÇİKOLATALI KURABİYE ,NUTELLALI KURABİYE ,TATLI KURABİYE ,EN BEĞENİLEN KURABİYE ,ŞEKİLLİ KURABİYE
ELMAS KURABİYE
Arkadaşlar elmas kurabiye tarifini mutlaka yapın damağınıza yayılan çikolata tadıyla mis gibi kurabiye ...Bu tarif herkeste vardır ama bu tarifle konuşulacaksınız mutlaka.
MALZEMELER:
- 250 gr. tereyağı (margarin de olur 1 pakete denk geliyor)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 3,5 – 4 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- Nutella ( Piştikten sonra üzerine )
- 1 çay bardağı toz şeker ( Kurabiyelerin dışına )
Kabımıza oda ısısında yumuşayan tereyağı ,yumurta ve pudra şekerini alıp krema haline gelinceye kadar karıştıralım.
Un haricindeki diğer malzemeleri de ekleyip tekrar karıştıralım ve azar azar un ile kabartma tozunu ilave edelim.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım kulak memesinden biraz daha sertte olabilir
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım.
Yuvarladığınız kurabiyeleri toz şekere bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ben çukur yaptıktan sonra da şekere buluyorum size hangisi kolaysa. Kurabiyelerin ortalarına parmağınızla çukur oluşturun biraz yamuk çukurlarda olabiliyor .O yüzden yuvarlak bir kapakla da şekil verilebilir kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 175 derecede 15-20 dk. kontrollü pişirin .Fırın ısıları farklıdır, süre oynayabilir her fırına göre.
Kurabiyeler soğuyunca çukur kısımlarına 1 çay kaşığı çikolata fındık ezmesi vb. koyarak servis yapalım. AFİYET OLSUN.
Yorumlar